フードバレーとちぎ推進協議会は、その会員の新商品・新技術開発を支援するため、乳製品需要拡大研究分科会を設置しています。この乳製品需要拡大研究分科会は、栃木県の生乳を原料としたナチュラルチーズの需要拡大を目指し、生産者、農業団体、関連企業などの交流、情報交換のための場として、年２回程度の開催を行っています。第2回目となる今回は、前回に引き続き、栃木県（那須地域）のオリジナルナチュラルチーズ作成をテーマに、新商品開発等についての意見交換、情報交換が行われます。開催概要は、以下の通りです。

□日時：平成28年3月3日（木）　13:30～15:30

□会場：那須塩原市いきいきふれあいセンター3階大会議室（那須塩原市桜町1番5号）

□内容

(1)講演

　「地域特産品由来乳酸菌の特性評価と乳製品の開発について（2015）」

　　小山工業高等専門学校　助教

(2)意見交換、情報交換

□参加費：無料

□定員：30名程度

□対象者：フードバレーとちぎ推進協議会の会員